Ups & Downs {week 53}

25.12 - Eerste Kerstdag

High - Gezellige dag bij mijn ouders, inclusief zus, zwager, nichtje O. en oma.
Low - Verloren met sjoelen ;-)

26.12 - Tweede Kerstdag
High - Gezellige dag bij mijn schoonouders, schoonzusje en vriendin + schaatsen!
Low - Om 21.30 uur in de auto op weg naar huis al in slaap gevallen..

27.12
High - Onze eerste culturele zondag is een feit! Naar het Kroller-Muller museum geweest voor een optreden van mijn moeder + wokken met mijn ouders
Low - Het museum viel tegen en toen we de Beeldentuin in liepen, regende het :(

28.12
High - De muren boven op de overloop en in het trapgat ingesmeerd met voorstrijk ter voorbereiding op morgen

Low - Tweede week werken terwijl Mr. Handyman vrij heeft... Pfff.. Sowieso een taaie werkdag na de Kerst..

29.12
High - Mr. Handyman heeft de hal, trapgat en overloop helemaal gestucd! Wauwww!
Low - Mijn collega en ik hadden een rustig weekje verwacht, aangezien verder iedereen vakantie heeft, maar we zijn gek druk! Mehh..

30.12
High - Laatste werkdag van 2015!

Low - Nog steeds druk op het werk, dus de to-do lijst niet afgekregen voor dit jaar...

31.12
High - Dagje vrij en vanavond een (sensation)white party bij de overburen, whoopwhoop!

Low - 2015 is afgelopen...

Voor nu Happy New Year, dat 2016 maar een mooi jaar mag worden!

Ciao, Miss_Sjentje

Waanzin Woensdag #57 - 2015 Recap

Deze week: Waanzinnig jaar!

Hoogtepunten van dit jaar (in willekeurige volgorde):

- Ik heb (bijna) het hele jaar de wekelijkse Ups & Downs volgehouden! WOW!
- Ontslag genomen bij mijn oude werk
- Begonnen aan een nieuwe uitdaging
- Tante geworden van het liefste nichtje ter wereld
- Vriendin is voor de tweede keer moeder geworden van het vrolijkste meisje
- Diverse gezellige etentje met onze beste vrienden
- Onze zolder is verbouwd en af!
- Onze extra slaapkamer is verbouwd en 99% af!
- Van sport gewisseld, van Zumba naar Interval Training en Bootcamp (en hoelahoep)
- Op zon vakantie naar Spanje samen
- Op citytrip naar Brussel samen
- Mr. Handyman is 30 geworden!
- Regelmatige sauna-bezoekjes, zennnn
- Goede oogsten uit eigen tuin
- Netflix aangeschaft
- Bruiloft van neefje D.
- Zelf een nieuwe eettafel gemaakt van eikenhout
- Een goed georganiseerde buurt BBQ en garage sale
- Samen voor het eerst naar een concert geweest, Typhoon for the win!

Op naar een goed 2016!

Fijne jaarwisseling allemaal!!!

Ciao, Miss_Sjentje

Kerst 2015

Onze kerstdagen zijn over het algemeen niet heel spannend, lang geleden hebben we al besloten dat we de dagen bij onze beide ouders doorbrengen. Eerste Kerstdag bij de ene, Tweede Kerstdag bij de ander en het jaar daarop net andersom. Maar dat maakt de Kerst niet minder gezellig, familie en (veel) eten, altijd goed!

Dit jaar zijn we Eerste Kerstdag begonnen met uitslapen, heerlijk! Toen samen aan de ontbijttafel met afbakbroodjes en vervolgens op de bank genesteld met wat kerstfilms op Netflix. Dit alles in de pyjama. Tegen half 2 heb ik mezelf onder de douche gesleept, nette kleren aan, make-up op, haren geföhnd en toen naar mijn ouders gegaan.

Daar werden we opgewacht met koffie/thee en gebak, yum! Na ons kwamen ook zuslief met man en nichtje O. binnen en oma van 85. Na gezellig kletsen, veel knuffelen met mijn nichtje en het in elkaar zetten van een gloednieuwe kinderstoel troon begonnen we aan kerstdiner #1:
- Groentesoep van moeders
- Carpaccio (met rucola sla, pijnboompitten, kaas, croutons en honing-mosterd dressing)

- Gebakken krieltjes (met spek en uitjes)
- Varkenshaasje met champignon-roomsaus
- Groentemix (bloemkool, broccoli en wortels) met een sausje
- Sperzieboontjes in spek gewikkeld

- IJs-lasagna / Mousse-lasagna (mijn toetje en gelukt! Geen foto... domdom!)

Na het eten nog een klein sjoel-competitie, een geliefde kersttraditie waar oma ook graag aan mee doet. Helaas laatste geworden, Mr. Handyman werd eerste. Toen tegen 22.00uur zus en oma naar huis gingen, hebben wij met mijn ouders nog een potje Yathzee gespeeld waarbij ik wel als winnaar uit de bus kwam! Whoopwhoop! Tegen middernacht lagen wij heerlijk thuis op 1 oor.

Ook Tweede Kerstdag hebben we uitgeslapen, wat een feest. Na het ontbijt werd de ontbijttafel omgetoverd tot inpak-station. Want ik had alle cadeaus dan wel in huis, maar aan het inpakken was ik nog niet toegekomen. Om 13.00uur hadden we met het zusje van Mr. Handyman en haar vriendin afgesproken bij de schaatsbaan. Jawel! De warmste Kerst ooit gemeten en wij gingen schaatsen :) Dat was al erg gezellig (en warm en spierpijn).

Toen met zijn vieren door naar mijn schoonouders waar we wederom opgewacht werden met koffie/thee en gebak. Maar daarna konden we onze opwinding allemaal niet meer bedwingen met al die cadeaus onder de Kerstboom, dus begonnen we aan het Kerst dobbelspel.

Voor degene die het spel niet kennen: Het is een dobbelspel, bestaande uit 3 rondes. Elke speler brengt 3 soorten cadeaus mee, binnen een budget. Wij hadden 15 euro vastgesteld, dus voor 15 euro moest iedereen 1 cadeau meenemen uit je eigen huis, 1 fop cadeau en (minimaal) 1 cadeau wat je zelf graag zou willen hebben. In ronde 1 worden de cadeaus verdeeld over de spelers (gooi 1: pak een cadeau onder de boom en geef deze aan iemand anders, gooi 3: pak een cadeau bij iemand en geef deze aan iemand anders, gooi 5: schuif allemaal een stoel naar rechts op, gooi 6: pak een cadeau  onder de boom voor jezelf). In ronde 2 worden de cadeaus uitgepakt (gooi 1: pak een cadeau van jezelf en geef deze aan iemand anders deze mag hem uitpakken, gooi 3: pak een cadeau bij iemand en geef deze aan iemand anders deze mag hem uitpakken, gooi 5: schuif allemaal een stoel naar rechts op, gooi 6: pak een cadeau van jezelf uit). In ronde 3 ga je 'vechten' voor de cadeaus die je wilt hebben (gooi 1: Geeft een cadeau van jezelf aan iemand anders, gooi 3: pak een cadeau bij iemand en geef deze aan iemand anders, gooi 5: schuif allemaal een stoel naar rechts op, gooi 6: pak een cadeau voor jezelf bij iemand anders)

Ik had het spel zelf nog niet eerder gespeeld, maar het is hilarisch! Je weet tot het laatste moment van ronde 3 niet waar je mee naar huis gaat, want de cadeaus wisselen van plek, maar jij zelf ook! En zo kan het dus zijn dat iemand maar met 1 cadeau naar huis gaat en iemand met 6 cadeaus en dat je naar huis gaat met cadeaus die je zelf had meegebracht. En de fop cadeaus en andermans 'afdankertjes' zijn natuurlijk het grappigst.

Na het spel zijn we aan tafel gegaan met een heerlijk diner (Kerstdiner #2) door mijn schoonmoeder gemaakt:
- Champignonsoep

- Aardappeltjes in schil uit de oven
- Rollade en champignonsaus
- Gehaktballen
- Sperziebonen
- Witlofsalade
- Groente melange

- Tiramisu ijs en chocolade mousse

Na het diner allemaal uitbuiken op de bank met de show van Andre van Duin en om half 10 zat ik helemaal in te kakken en zijn we naar huis gegaan. Ik kon in de auto mijn ogen al niet meer open houden, zzzzzzz!

Geslaagde kerstdagen met veel gezelligheid en teveel calorieën!

Ciao, Miss_Sjentje

PS: Kerst 2014 teruglezen?

Ups & Downs {week 52}

19.12

High - De gordijnen zijn (bijna) klaar en hangen! Helemaal leuk!
Low - Mr. Handyman en zijn BFF (;-)) hebben een game-avond, leuk voor hun, niet zo voor mij..

20.12
High - Relax dagje met de eerste Kerstfilm! Whoopwhoop!
Low - We zouden bij mijn moeder gaan kijken bij een optreden van haar koor bij een kasteel, maar waren het helemaal vergeten :(

21.12
High - Laatste week voor de Kerst! IEK! + Mr. Handyman was vandaag mijn chauffeur, sjiek!
Low - Mr. Handyman heeft al vakantie en ik nog niet.. Om het nog moeilijker te maken om 's morgens mijn bed uit te komen..

22.12
High - Uit eten met alleen mijn collega's, super gezellig! + nieuw contract aangeboden gekregen :)

Low - Mijn collega heeft een nieuwe uitdaging aangeboden gekregen binnen een andere tak van ons bedrijf, wat echt voor haar super tof nieuws is, maar dat betekent voor de rest van ons dat ze niet meer onze directe collega is, snik! Dus het etentje was ook eigenlijk meteen een soort afscheidsetentje...

23.12
High - Mr. Handyman zit niet stil in zijn vakantie, op de overloop boven en het trapgat is al het behang van de muren af, de verwarmingsbuizen zitten in de muur en hij heeft de muur deels gesloopt om hem straks glad te kunnen stucen!
Low - Beetje de zenuwen voor de komende Kerstdagen, heb ik alles in huis? Ook voor na de Kerst, want dit weekend zitten de winkels dicht, aiaiai!

24.12
High - Kerstlunch op het werk vandaag EN een kerstborrel, een gezellige afsluiting voor de Kerst.

Low - Er ligt nog steeds geen sneeuw... geen witte Kerst dit jaar :(


Voor nu Fijne Kerstdagen!

Ciao, Miss_Sjentje

Waanzin Woensdag #56

Deze week: Waanzinnig product

Ik heb lang haar. Heel veel mensen hebben lang haar. En dat is mooi, je kunt er veel mee, etc, maar wat iedereen met lang haar ook weet, is dat je altijd en overal haren tegenkomt. Vooral in je borstel. Na het uitborstelen van je haren 's morgens zit de borstel bomvol. Op zich normaal, maar het ziet er niet smakelijk uit. Op de een of andere manier zijn lange haren op je hoofd prachtig, mooi en wauw, maar eenmaal uit je hoofd zijn ze nasty, gatver en iew. Dus sta ik elke dag mijn borstel leeg te pulleken en als ik haast heb laat ik het zitten en sta ik de volgende dag 2 keer mijn borstel met veel pijn en moeite leeg te halen.

Daar heeft men het volgende op gevonden:

Wunderbar!

Check ook even deze link voor het filmpje.. ziet er goed uit, toch?!

Ciao, Miss_Sjentje

Ups & Downs {week 51}

12.12

High - Nog helemaal nagenieten van het concert van gister, wat was dat tof zeg!
Low - Mr. Handyman had vanavond afgesproken met een vriend, dus zelfs op de zaterdagavond alleen.. (met Orange is the New Black op Netflix, dat dan weer wel :)

13.12
High - Naar oma geweest + verjaardag van een nichtje en gezellig gekookt voor mijn ouders, lekkah!
Low - Mr. Handyman begint een beetje ziekjes te worden..

14.12
High - Nieuw receptje gemaakt en goed bevonden: Pittige spaghetti (recept volgt)
Low - Poging tot behang afhalen op de overloop boven; papierbehang gaat alleen de bovenlaag er af en het vliesbehang zit zo vast op de muur dat ik eerder mijn arm uit de kom trek dan dat het behang van de wand komt.. zucht!

15.12
High - Wezen sporten, wederom HIITBody, 30 minuten tot de max.

Low - Terug met barstende koppijn, zelfs kop thee en paracetamol helpen niet..

16.12
High - Gesmokkeld met eten, patatjes gegeten + Mr. Handyman geholpen in de werkplaats.
Low - Slecht geslapen, nog steeds hoofdpijn en de buurman is overleden vanmorgen..

17.12
High - Begonnen aan het maken van de gordijnen in de logeerkamer

Low - Gekkenhuis op het werk!

18.12
High - Uitje bij de Intratuin via het werk, kerststronk gemaakt. Een kerststronk? Ja, een kerststronk.
Low - De verbouwing thuis ligt nu even gedwongen stil ivm de buurman, net nu mr. Handyman vakantie heeft..

Always a 'high' on friday: Weekend!

Ciao, Miss_Sjentje

Waanzin Woensdag #55

Deze week: Waanzinnig gaaf concert!

Ik ben samen met Mr. Handyman naar het concert van Typhoon geweest en wat was dat vet, gaaf, super, mooi, ontroerend, briljant en meer superlatieven!

Niet de meest charmante foto, maar mooi rood is niet lelijk...

Officieel is Typhoon een hiphopper. Nu denk ik bij hiphop aan hele andere muziek dan de muziek die hij maakt op zijn album Lobi da Basi (Liefde is de baas). Hij heeft het in zijn liedjes niet over vrouwen en drugs en feestjes en s*ks, maar juist over liefde en vrede en de samenleving.

Je moet er van houden, maar dat geldt natuurlijk voor alle muziek. 

Ciao, Miss_Sjentje

Ups & Downs {week 50}

05.12
High - Gezellige familie-Sinterklaas-gourmet-avond, met een kleinigheidje van 'de Sint' + een mooi cadeau in mijn schoen: een museum jaarkaart voor Mr. Handyman en mijzelf + gordijnstof besteld en de kamer gestyled.
Low - Ik had gehoopt dat de stoffenwinkel gordijnstof op voorraad had, zodat ik meteen aan de slag kon (ik heb namelijk bedacht dat ik zelf de gordijnen ga maken, IEK!), maar moet anderhalve week wachten, boehoe!

06.12
High - Sinterklaas is weer naar Spanje, dus de Kerstboom opgezet! + naar de wok met mijn ouders (hoezo culinair weekend!)
Low - Was al klaar met de Kerstboom opzetten, toen ik er achter kwam dat ik geen kerstmuziek had opgezet.. tot zover mijn kersttraditie.. whomp whomp!

07.12
High - Ouders geholpen met nieuwe printer installeren en het maar zo voor elkaar gekregen dat ze ook draadloos kunnen printen vanaf hun tablet, personal victory! ;-)
Low - Verder in het gekkenhuis van afgelopen donderdag vandaag op het werk..

08.12
High - Productieve avond met opruimen, was wegwerken en.... alle kerstkaarten beschreven! Op tijd!

Low - Geen sporten door wederom superlicht weer (waarom elke keer op de dinsdagavond, Moeder Natuur?!) + 3 lange afspraken vandaag op het werk, dus idioot tijd tekort.. To do lijst groeit en groeit!

09.12
High - Lekker creatief bezig geweest met een uitnodiging voor Oud & Nieuw + aardig wat dingen van de to do lijst af kunnen strepen op het werk vandaag
Low - Mr. Handyman is de hele week 's avonds weg, I feel so alone! ;-)

10.12
High - Na een week toch eindelijk met mijn werkgever om tafel kunnen zitten voor wat punten op mijn to do lijst + Pannenkoeken bakken, YUM!

Low - Met een gejaagd gevoel het weekend in...

11.12
High - Samen naar concert van Typhoon! Eindelijk.. (kaartjes al besteld in april!) SUPER VET!!!
Low - We waren er al vroeg en ze begonnen later dan gepland, omdat de metro's vertraging hadden.. fijn!

Always a 'high' on friday: Weekend!

Ciao, Miss_Sjentje

Waanzin Woensdag #54

Deze week: Waanzinnig nieuws.

Dit artikel (met filmpje) over een man die de wereld opnieuw ontdekt, omdat hij 44 jaar in de gevangenis heeft gezeten. Wat voor ons redelijk normaal is, is voor hem bijna buitenaards. Dit zet je aan het denken hoe hard de technologie ook vooruit gaat. 44 jaar is niet lang - als je in de geschiedenis kijkt - maar als je ziet hoeveel er veranderd is in zo'n korte tijd! Dat besef je pas als je dit leest.

Even by the way, ik weet niet zo goed waarom dit specifieke verhaal nu zo bijzonder is, volgens mij zijn er wel meer mensen die 30+ jaar hebben vastgezeten en voor wie de buitenwereld ook een shock is. Maar toch, goed verhaal.

Ciao, Miss_Sjentje

Recept: Kerst dessert

Deze Kerst zijn we bij mijn ouders thuis met het gezin + aanhang. We hebben besloten om een keer niet te gourmetten (zoals elk jaar), maar om allemaal een onderdeel van een kerstdiner te bereiden. Ik mag graag het dessert maken en dit is mijn plan:

Bolletjes zelfgemaakte stracciatella ijs met caramelsaus(ook zelfgemaakt) en gehakte hazelnoten

Het recept (eerlijk van internet afgehaald ;-)

STRACCIATELLA IJS

Ingrediënten:
- 3 eierdooiers
- 250 ml. halfvolle melk
- 250 ml. slagroom
- 100 gr. (fijne)suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 40 gr. grof gehakte pure chocolade

Bereiding:
Klop de eierdooiers met de suiker en de vanillesuiker licht en schuimig. Voeg al roerende de melk toe. Doe dit mengsel in een pan en verwarm dit tot net onder het kookpunt (80 graden). Na tien minuten af laten koelen. En dit mengsel minimaal 4 uur in de koelkast laten afkoelen. Klop de slagroom bijna stijf en vermeng dit met het eierdooiermengsel. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de kom. Tien minuten voor het eind voeg je de stukje chocolade toe.

Kort voor je het toetje opdient maak je de caramelsaus, want dit moet je warm serveren.

CARAMELSAUS

Ingrediënten:
- 150 ml. slagroom
- 150 gr. witte basterdsuiker

Bereiding:

In een koekenpan met dikke bodem basterdsuiker zonder te roeren op laag vuur laten smelten, tot de suiker een mooie bruine kleur heeft. (niet te donker laten worden). Slagroom verwarmen. Pan van het vuur nemen en de verwarmde slagroom door de suiker roeren. Als de karamel hard wordt, deze op laag vuur al roerend opnieuw oplossen.

OPDIENEN
Benodigdheden:
- per persoon 3 kletskoppen (koekjes)
- grof gehakte hazelnoten
- slagroom

Opmaken:
- Op een dessertbord een toren maken van een kletskop, een bolletje ijs, kletskop, bolletje ijs, kletskop
- een grote toef slagroom ernaast
- giet over dit alles de warme caramelsaus en strooi hierover een handje gehakte hazelnoten

VARIATIE

Ik hou zelf iets minder van ijs, maar des te meer van chocolademousse. 

Variatie 1: Kletskop, chocolademousse, kletskop, bolletje ijs, kletskop.

Variatie 2: Kletskop, chocolademousse, kletskop, chocolademousse, kletskop. (Voor het visuele is het helemaal leuk als je een bolletje pure chocolademousse en een bolletje witte chocolademousse doet)

YUM! 

Ik heb er nu al zin in!

Ciao, Miss_Sjentje

Ups & Downs {week 49}

28.11
High - Dagje Piet mogen zijn via mijn werk, super leuk!
Low - Gingen vanmorgen naar de woonboulevard voor gordijnen en vloerbedekking. Helaas was de vloerbedekking niet op voorraad :(

29.11
High - Joggingbroek-bank-hang-fleecedekentje-Netflix-koppie-thee-dag
Low - Grootste gedeelte van de dag alleen, omdat Mr. Handyman naar een voetbalwedstrijd ging.

30.11
High - Vandaag is de eerste stap gezet in het proces om een nieuwe badkamer te realiseren.
Low - Laat thuis, in het donker, regen en wind code oranje

01.12
High - HIIT training i.p.v. Interval Training. A.K.A. jezelf 30 minuten lang tot het uiterste drijven en 15 keer denken: "ik moet kotsen", "ik kan niet meer", "ik ga dood".

Low - Geen puf meer om iets te doen bij thuiskomst..

02.12
High - Creatief bezig geweest voor een kennis, uitbreiding van haar huisstijl, leukleuk!
Low - Spierpijn (wat te verwachten was, uiteraard!)

03.12
High - Ondervloer gelegd (Alleen, maar onder toeziend oog van Mr. Handyman)

Low - Moe van drukke werkweek..

04.12
High - Vloerbedekking binnen en gelegd + wat accessoires gehaald, leukleuk!!!
Low - niet geslaagd voor gordijnstof,de stof die ik of internet had gezien bleek in het echt groen...

Always a 'high' on friday: Weekend!

Ciao, Miss_Sjentje

Waanzin Woensdag #53

Deze week: waanzinnig lelijk (zo lelijk dat het eigenlijk weer leuk is)

Eigenlijk mag ik dit van mezelf officieel nog niet posten, omdat Sinterklaas nog in het land is. Ik mag ook de kerstboom pas op zijn vroegst op 6 december opzetten. Maar...

Deze zijn te leuk en daarmee kom ik stiekem toch al een beetje in de Kerst stemming.

NB: SkyRadio speelt sowieso vals, want die zijn al een week bezig met kerstliedjes uitzenden, dus ik heb mijn eerste Mariah Carey alweer gehoord en de eerste keer Wham!

Ciao, Miss_Sjentje